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CAMARA DE REPOSO

modelo A-9 / A-10


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Se pueden construir según las necesidades del cliente (tamaño, número de bolsas, lado de salida/entrada, masa hidratada, tiempo de reposo, etc.) Su estructura es de tubo cuadrado de acero, bolsas de masa tejido antiadherente, cadena cementada, transmisión por cadenas y poleas de fácil acceso para su mantenimiento. Distintos canales de salida para variar el tiempo de reposo. Motor de una velocidad. Armario de maniobra, que como opción puede regular el resto de máquinas del equipo, puede suministrarse con cinta de salida con inversor y reductor o temporizador, cinta sincopada, cinta quitadobles, variador de velocidad o harinador extra moleteado. Las cámaras mod. A-9, A-10PG y V-11 están especialmente diseñadas para trabajar con masas hidratadas de hasta un 80% de agua en el amasado.



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